一膳飯屋、残飯屋、共同炊事など、都市の雑踏や工場の喧騒のなかで始まった外食の営みを活写。社会と個人をつなぐ〈食〉の視点から日本近代史を書き換える。
湯澤規子 著
価格 税込3,960円／本体3,600円
四六判・上製・354頁
ISBN978-4-8158-0916-4 Cコード3021
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「経済」
パチンコ産業史
周縁経済から巨大市場へ
なぜ30兆円産業となりえたのか。見過ごされてきた周縁経済の躍動を、ホール、メーカー、規制の動向からダイナミックにとらえ、日本経済論の盲点に迫った初の通史。
韓 載香 著
価格 税込5,940円／本体5,400円
Ａ５判・上製・436頁
ISBN978-4-8158-0898-3 Cコード3033
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世界史のなかの産業革命
資源・人的資本・グローバル経済
中国やインド、大陸ヨーロッパではなく、イギリスで産業革命が起こり得たのはなぜか。新たな全体像を示した決定版。
R.C.アレン 著 眞嶋史叙・中野 忠・安元 稔・湯沢 威 訳
価格 税込3,740円／本体3,400円
Ａ５判・上製・380頁
ISBN978-4-8158-0894-5 Cコード3033
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経済社会の歴史
生活からの経済史入門
家族、災害、健康、教育や娯楽など、身近な生活環境を手がかりにやさしく解説、私たちの生活と経済の歴史の深いつながりを実感とともに学べる入門テキスト。
中西 聡 編
価格 税込2,970円／本体2,700円
Ａ５判・並製・348頁
ISBN978-4-8158-0893-8 Cコード3033
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経済成長の日本史
古代から近世の超長期GDP推計 730-1874
1200年におよぶ列島経済の展開を一望。最貧国水準を抜け出し、1人あたりGDPが着実な上昇に転じていく過程を初めて計量的に捉えて、日本史の新たな扉を開く。
高島正憲 著
価格 税込5,940円／本体5,400円
Ａ５判・上製・348頁
ISBN978-4-8158-0890-7 Cコード3033
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産業化する中国農業
食料問題からアグリビジネスへ
飢饉の経験を乗り越えて、厖大な人口への食料供給を実現し、工業の高度成長を支えた農業の姿を、龍頭企業の台頭など新たな展開もとらえ、クリアに描き出す。
宝剣久俊 著
価格 税込6,380円／本体5,800円
Ａ５判・上製・276頁
ISBN978-4-8158-0886-0 Cコード3033
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東アジアの社会大変動
人口センサスが語る世界
少子高齢化、メガリージョンの形成、労働者の越境 —— アジアは今、大変動の真っただ中にある。急速な変貌を人口センサスの結果から徹底分析。
末廣 昭・大泉啓一郎 編
価格 税込5,940円／本体5,400円
Ａ５判・上製・352頁
ISBN978-4-8158-0884-6 Cコード3036
在庫有り
